Yerba mate Taragüi • ENERGÍA • 500 g

En Argentina, el mate tiene tal importancia cultural que desde 2013 ha sido reconocido oficialmente como la bebida nacional. La yerba mate contiene más antioxidantes que el té verde y es una bebida increíblemente versátil. Energiza cuando está caliente, refresca cuando está fría y ofrece una amplia gama de experiencias con diferentes sabores.

El mate mejora la alerta mental y la concentración, favorece la digestión y suprime levemente el apetito, por lo que es excelente para dietas de adelgazamiento. Quienes prueban la yerba mate por primera vez suelen reportar una mejoría en el ánimo y mayor claridad mental.

Una infusión más fuerte de mate puede contener hasta 100 - 180 mg de cafeína por porción, pero provoca menos nerviosismo y tensión en comparación con el café, gracias a la teobromina que contiene, la cual ayuda a atenuar los efectos negativos de la cafeína.

Si aún no ha probado el mate, ¡ahora es el momento!
Descubra su sabor, su fuerza, su ritual... y enamórese.

☀ ¿Cómo preparar yerba mate?

• Vierta 2 - 3 dl de agua a 70 - 80 °C sobre 1 cucharada de mate.
• Deje reposar durante 5 - 10 minutos.
• Cuele el té o bébalo con una bombilla.

Utilice un vaso o una taza de cerámica.

Almacenamiento: en un lugar seco y oscuro, por debajo de 25 °C.

La historia de Taragüi

La yerba mate Taragüi es una de las marcas de yerba mate más reconocidas en Argentina, producida por la empresa Las Marías. La compañía fue fundada en 1924 por Víctor Navajas Centeno en la ciudad de Gobernador Virasoro, en la provincia de Corrientes, Argentina. Su objetivo era crear una plantación de yerba mate innovadora y de alta calidad.

El mate Taragüi se lanzó al mercado en 1940. El nombre “Taragüi” proviene del idioma guaraní y hace referencia al antiguo nombre de Corrientes.

En la década de 1950, Las Marías fue la primera empresa en utilizar maquinaria moderna en el cultivo y procesamiento de la yerba, convirtiéndose en el mayor productor de yerba mate de Argentina.

Las Marías sigue siendo hoy una empresa familiar, operando en más de 90.000 hectáreas, donde no solo cultivan yerba, sino que también realizan investigaciones y ofrecen programas educativos.

10 situaciones en las que recomendamos usar mate

Datos interesantes sobre el mate

La yerba mate se elabora a partir de las hojas secas del árbol perenneIlex paraguariensis. Es especialmente popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil, donde es una parte esencial de las rutinas diarias y la vida social.

La planta de yerba mate era considerada sagrada por el pueblo guaraní de Sudamérica, quienes creían que era un regalo divino que otorga fuerza, lucidez y salud.

En la tradición del mate, la bebida se comparte de un solo recipiente, simbolizando la amistad, la confianza y la igualdad. Siempre hay un “cebador” en el grupo que rellena el agua caliente y cuida de los demás.

En Argentina, más del 90% de la población consume yerba mate regularmente, y es común verlo en escuelas, lugares de trabajo y parques.

En los climas cálidos de Paraguay y partes de Brasil, el mate se prepara con agua helada, a menudo con menta fresca o jugo de limón, lo que lo hace tanto energizante como refrescante en verano.

El mate contiene no solo cafeína, sino también otros estimulantes – como la teobromina – que mejoran el rendimiento mental, la concentración y la memoria. Por esta razón, muchas personas lo beben para mejorar la concentración durante el estudio o el trabajo.

Principales componentes activos de la yerba mate

• Cafeína: estimulante, pero causa menos nerviosismo que el café
• Teobromina y teofilina: estimulantes suaves que también favorecen la salud cardiovascular
• Antioxidantes: contiene más polifenoles que el té verde
• Vitaminas y minerales: vitaminas del grupo B, vitamina C, potasio, magnesio, manganeso, etc.

7 efectos positivos para la salud del té de mate

El mate reduce ligeramente el apetito y acelera el metabolismo, por lo que es ideal para dieta de adelgazamiento. Puede consumirse siguiendo dietas keto, bajas en carbohidratos o paleo.

1. Estimulante natural

La combinación de cafeína, teobromina y teofilina aumenta el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental sin provocar un “colapso por cafeína” repentino. Mejora el estado de ánimo y reduce la fatiga.

2. Favorece la función cognitiva

Estimula la actividad cerebral, por lo que resulta útil durante el estudio, largas jornadas laborales o al conducir.
Algunos estudios sugieren que el consumo regular puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

3. Apoyo cardiovascular

Mejora la circulación y tiene un efecto vasodilatador leve gracias a la teobromina. Sus antioxidantes reducen el estrés oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir la hipertensión y la aterosclerosis.

4. Alto contenido de antioxidantes

Contiene más de 90 polifenoles diferentes. Los polifenoles ralentizan el proceso de envejecimiento y protegen las células de diversos efectos nocivos.

5. Ayuda a regular el peso corporal

Aumenta la quema de grasas y acelera el metabolismo. Suprime ligeramente el apetito, lo que lo hace ideal para quienes siguen una dieta o ayunan.

6. Favorece la digestión

Estimula la producción de bilis, ayudando a descomponer las grasas de manera más eficaz.
Tiene un efecto laxante suave, por lo que puede ayudar con el estreñimiento o trastornos digestivos.

7. Fortalece el sistema inmunológico

Contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, zinc y manganeso, todos esenciales para mantener un sistema inmunológico equilibrado.