Té de yerba mate Amanda • NARANJA • 500 g

En Argentina, el té de mate tiene tanta importancia cultural que, desde 2013, ha sido reconocido oficialmente como la bebida nacional. La yerba mate contiene más antioxidantes que el té verde y es una bebida muy versátil. Aporta energía en caliente, refresca en frío y ofrece una amplia variedad de experiencias con diferentes sabores.

El té de mate mejora la alerta mental y la concentración, favorece la digestión y suprime ligeramente el apetito, lo que lo hace excelente para dietas de adelgazamiento. Quienes beben yerba mate por primera vez suelen reportar una mejora del estado de ánimo y mayor claridad de pensamiento.

Una infusión más fuerte de mate puede contener hasta 100 - 180 mg de cafeína por porción, y aun así provoca menos nerviosismo y tensión en comparación con el café, gracias a la teobromina que contiene, que ayuda a atenuar los efectos negativos de la cafeína.

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☀ ¿Cómo preparar yerba mate?

• Vierta 2 - 3 dl de agua a 70 - 80 °C sobre 1 cucharada de mate.
• Déjelo reposar durante 5 - 10 minutos.
• Cuele el té o beba con una bombilla.

Use un vaso o una taza de cerámica.

Almacenamiento: en un lugar seco y oscuro por debajo de 25 °C.

La historia de Amanda

La historia de la yerba mate Amanda comenzó en la ciudad de Apóstoles, provincia de Misiones, Argentina, y debe su éxito a la perseverancia de los inmigrantes polacos y a la fusión de valores tradicionales con la tecnología moderna.

A principios del siglo XX, la familia Szychowski emigró de Polonia a Argentina y se estableció en Apóstoles. Allí, comenzaron a cultivar yerba mate, sentando las bases de lo que se convertiría en la marca Amanda.

El miembro de la familia Juan Szychowski comenzó a procesar yerba mate utilizando máquinas que construyó a mano, un gran avance en la producción. Sus máquinas artesanales para procesar té de mate todavía pueden verse hoy en el museo que lleva su nombre en Apóstoles.

En 1936, se estableció la empresa La Cachuera S.A. para producir la marca Amanda. Sus fábricas se encuentran cerca de Apóstoles, en la provincia de Misiones, a menudo denominada la “capital de la yerba mate.”

La empresa cuenta con su propio laboratorio donde la calidad de sus productos se supervisa y mejora constantemente.

Los productos de la marca Amanda están disponibles en todo el mundo y son especialmente populares en Polonia debido a los vínculos históricos de la marca.

10 situaciones en las que recomendamos usar té de mate

Datos interesantes sobre el té de mate

La yerba mate se elabora a partir de las hojas secas del árbol perenne Ilex paraguariensis. Es especialmente popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil, donde es una parte esencial de las rutinas diarias y la vida social.

La planta de yerba mate era considerada sagrada por el pueblo guaraní de Sudamérica, que creía que era un regalo divino que aporta fuerza, lucidez y salud.

En el consumo tradicional de mate, la bebida se comparte de un solo recipiente, simbolizando la amistad, la confianza y la igualdad. Siempre hay un “maestro del mate” en el grupo que rellena el agua caliente y cuida de los demás.

En Argentina, más del 90% de la población consume yerba mate regularmente, y es una imagen habitual en escuelas, lugares de trabajo y parques.

En los climas cálidos de Paraguay y partes de Brasil, el mate se prepara con agua helada, a menudo con menta fresca o jugo de limón, lo que lo hace a la vez energizante y refrescante en verano.

El mate no solo contiene cafeína, sino también otros estimulantes —como la teobromina— que mejoran el rendimiento mental, la concentración y la memoria. Por esta razón, muchas personas lo beben para mejorar la concentración durante el estudio o el trabajo.

Principales componentes activos de la yerba mate

• Cafeína: estimulante, pero causa menos nerviosismo que el café
• Teobromina y teofilina: estimulantes suaves que también favorecen la salud cardiovascular
• Antioxidantes: contiene más polifenoles que el té verde
• Vitaminas y minerales: vitaminas del grupo B, vitamina C, potasio, magnesio, manganeso, etc.

7 efectos positivos para la salud del té de mate

El mate reduce el apetito ligeramente y acelera el metabolismo, por lo que es ideal para dietas de adelgazamiento. Puede consumirse mientras se sigue una dieta keto, baja en carbohidratos o paleo.

1. Estimulante natural

La combinación de cafeína, teobromina y teofilina aumenta el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental sin provocar un “bajón de cafeína” repentino. Mejora el estado de ánimo y reduce la fatiga.

2. Favorece la función cognitiva

Estimula la actividad cerebral, por lo que resulta útil durante el estudio, largas jornadas de trabajo o la conducción. Algunos estudios sugieren que el consumo regular puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer y el párkinson.

3. Apoyo cardiovascular

Mejora la circulación y tiene un efecto vasodilatador suave debido a la teobromina. Sus antioxidantes reducen el estrés oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir la hipertensión y la aterosclerosis.

4. Alto contenido de antioxidantes

Contiene más de 90 polifenoles diferentes. Los polifenoles ralentizan el proceso de envejecimiento y protegen las células de diversos efectos dañinos.

5. Ayuda a regular el peso corporal

Aumenta la quema de grasa y acelera el metabolismo. Reduce el apetito ligeramente, por lo que es ideal para quienes están a dieta o en ayuno.

6. Favorece la digestión

Estimula la producción de bilis, ayudando a descomponer las grasas de forma más eficaz.
Tiene un efecto laxante suave, por lo que puede ayudar con el estreñimiento o los trastornos digestivos.

7. Refuerza el sistema inmunitario

Contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, zinc y manganeso: todos esenciales para mantener un sistema inmunitario equilibrado.