Té de yerba mate Amanda • Sin palo • 500 g

En Argentina, el té de mate tiene tal importancia cultural que, desde 2013, ha sido reconocido oficialmente como la bebida nacional. La yerba mate contiene más antioxidantes que el té verde y es una bebida increíblemente versátil. Energiza cuando está caliente, refresca cuando está fría y ofrece una amplia gama de experiencias con distintos sabores.

El té de mate mejora el estado de alerta mental y la concentración, favorece la digestión y reduce ligeramente el apetito, lo que lo hace excelente para dietas de pérdida de peso. Los consumidores de yerba mate por primera vez suelen reportar una mejora del estado de ánimo y una mayor claridad de pensamiento.

Una infusión de mate más fuerte puede contener entre 100 - 180 mg de cafeína por porción; sin embargo, provoca menos nerviosismo y tensión en comparación con el café, gracias a la teobromina que contiene, que ayuda a atenuar los efectos negativos de la cafeína.

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☀ ¿Cómo preparar yerba mate?

• Vierta 2 - 3 dl de agua a 70 - 80 °C sobre 1 cucharada de té de mate.
• Déjelo infusionar durante 5 - 10 minutos.
• Cuele el té o bébalo con una bombilla.

Utilice un vaso o una taza de cerámica.

Almacenamiento: en un lugar seco y oscuro, por debajo de 25 °C.

La historia de Amanda

La historia de la yerba mate Amanda comenzó en la ciudad de Apóstoles, provincia de Misiones, Argentina, y debe su éxito a la perseverancia de los inmigrantes polacos y a la fusión de valores tradicionales con la tecnología moderna.

A principios del siglo XX, la familia Szychowski emigró de Polonia a Argentina y se asentó en Apóstoles. Allí, comenzaron a cultivar yerba mate, sentando las bases de lo que se convertiría en la marca Amanda.

El miembro de la familia Juan Szychowski comenzó a procesar yerba mate usando máquinas que construyó a mano, un gran paso adelante en la producción. Sus máquinas artesanales para procesar el té de mate todavía pueden verse hoy en el museo que lleva su nombre en Apóstoles.

En 1936, se fundó la empresa La Cachuera S.A. para producir la marca Amanda. Sus fábricas están ubicadas cerca de Apóstoles, en la provincia de Misiones, a menudo denominada la “capital de la yerba mate.”

La empresa cuenta con su propio laboratorio donde la calidad de sus productos se supervisa y mejora constantemente.

Los productos de la marca Amanda están disponibles en todo el mundo y son especialmente populares en Polonia debido a los vínculos históricos de la marca.

10 situaciones en las que recomendamos usar té de mate

Datos interesantes sobre el té de mate

La yerba mate se elabora a partir de las hojas secas del árbol perenne Ilex paraguariensis. Es especialmente popular en Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de Brasil, donde es una parte esencial de las rutinas diarias y de la vida social.

La planta de yerba mate era considerada sagrada por el pueblo guaraní de Sudamérica, que creía que era un regalo divino que proporciona fuerza, alerta y salud.

En el consumo tradicional de mate, la bebida se comparte de un solo recipiente, simbolizando la amistad, la confianza y la igualdad. Siempre hay un “maestro del mate” en el grupo que rellena el agua caliente y se ocupa de los demás.

En Argentina, más del 90% de la población consume yerba mate con regularidad, y es una imagen habitual en escuelas, lugares de trabajo y parques.

En los climas cálidos de Paraguay y partes de Brasil, el mate se prepara con agua helada, a menudo con menta fresca o jugo de limón, lo que lo hace a la vez energizante y refrescante en verano.

La yerba mate no solo contiene cafeína, sino también otros estimulantes —como la teobromina— que potencian el rendimiento mental, la concentración y la memoria. Por esta razón, muchas personas la beben para mejorar la concentración durante el estudio o el trabajo.

Principales componentes activos de la yerba mate

• Cafeína: estimulante, pero provoca menos nerviosismo que el café
• Teobromina y teofilina: estimulantes suaves que también apoyan la salud cardiovascular
• Antioxidantes: contiene más polifenoles que el té verde
• Vitaminas y minerales: vitaminas del grupo B, vitamina C, potasio, magnesio, manganeso, etc.

7 efectos positivos para la salud del té de mate

La yerba mate reduce ligeramente el apetito y acelera el metabolismo, lo que la hace ideal para dietas de pérdida de peso. Puede consumirse al seguir dietas keto, bajas en carbohidratos o paleo.

1. Estimulante natural

La combinación de cafeína, teobromina y teofilina aumenta el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental sin provocar una repentina “caída de la cafeína”. Mejora el estado de ánimo y reduce la fatiga.

2. Favorece la función cognitiva

Estimula la actividad cerebral, por lo que resulta útil durante el estudio, largas jornadas de trabajo o la conducción. Algunos estudios sugieren que el consumo regular puede reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

3. Apoyo cardiovascular

Mejora la circulación y tiene un efecto vasodilatador suave gracias a la teobromina. Sus antioxidantes reducen el estrés oxidativo, lo que puede ayudar a prevenir la hipertensión y la aterosclerosis.

4. Alto contenido de antioxidantes

Contiene más de 90 polifenoles diferentes. Los polifenoles ralentizan el proceso de envejecimiento y protegen las células de diversos efectos nocivos.

5. Ayuda a regular el peso corporal

Aumenta la quema de grasa y acelera el metabolismo. Suprime ligeramente el apetito, lo que lo hace ideal para quienes están a dieta o en ayuno.

6. Favorece la digestión

Estimula la producción de bilis, ayudando a descomponer las grasas de manera más eficaz.
Tiene un efecto laxante suave, por lo que puede ayudar con el estreñimiento o los trastornos digestivos.

7. Fortalece el sistema inmunitario

Contiene vitamina C, vitaminas del grupo B, zinc y manganeso: todos esenciales para mantener un sistema inmunitario equilibrado.